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Tags (2) : tolérance
Tolérances de températures des denrées réfrigérées
22/05/2017
|
Actualités
La DGAL vient de valider, par la note de service DGAL/SDSSA/2017-425 du 10 mai 2017, le protocole signé par l'ensemble des professionnels, producteurs, transporteurs et distributeurs de denrées alimentaires animales ou d'origine animale réfrigérées, définissant la tolérance dont peuvent bénéficier...
denrées
,
LA CHAINE LOGISTIQUE DU FROID
,
livraison
,
protocole
,
réfrigérées
,
températures
,
tolérance
Lu dans l'Officiel des Transporteurs
16/04/2013
|
Actualités
A lire ci-dessous, un article consacré aux différentes positions des acteurs de la chaîne du froid sur la tolérance de températures de 3°C pour les produits surgelés, paru dans l'Officiel des Transporteurs du 12 avril 2013.
OT
,
température au chargement
,
tolérance
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